内容摘要:CL5120XZC6BZ野外自行式炊事车集热食制作、食品储存、供水供电于一体,具备煎、炒、蒸、煮、炖等烹饪功能,单餐可满足100人用餐。独特功能包括:车载燃油锅炉快速加热、顶置通风排烟系统、不锈钢操作台及洗消池,以及备用发电机,保障野外连续作业。

烹饪与加工能力
CL5120XZC6BZ野外自行式炊事车整车基于东风天锦底盘改装,由程力汽车集团股份有限公司(品牌“程力城峰”)自主集成开发。车内配备高等级不锈钢整体操作台、商用炒灶、蒸箱、油炸锅等全套烹饪设备,可同时完成煎、炒、蒸、煮、炖五种及以上烹饪操作,单餐热食产能稳定满足100人份量。车载燃油锅炉能在10分钟内完成预热,快速产生蒸汽与热水,大幅缩短出餐时间。顶置通风排烟系统与一体式油烟净化装置配合,确保车内空气洁净,满足野外封闭作业环境要求。
| 参数项目 | 具体指标 |
|---|---|
| 单餐热食产能 | 100人份 |
| 可同时烹饪种类 | ≥5种(煎、炒、蒸、煮、炖) |
| 烹饪设备 | 商用炒灶、蒸箱、油炸锅、炖锅 |
| 加热方式 | 车载燃油锅炉(10分钟预热) |
| 操作台材质 | 食品级不锈钢,带防滑边沿 |
储存与供水系统
车辆后舱采用隔热保鲜设计,设置双温区冷藏冷冻箱(-18℃~+4℃),总容积达800升,可储存生鲜食材与半成品三天用量。食品级不锈钢洗消池配备冷热水龙头,且与净水箱(500升)、废水箱(300升)直连。净水箱采用304不锈钢板材,外覆保温层,冬季不结冰。整车供水系统通过电动水泵实现一键注水、自动增压,无需人工搬运。
电力与辅助功能
CL5120XZC6BZ标配独立柴油发电机组(额定功率8kW),可持续输出380V/220V市电,供烹饪、照明、冷藏等全部设备使用。车载蓄电池组同时支持驻车状态下连续工作8小时以上。驾驶室后方配备液压折叠式遮阳篷与室外照明灯,方便在野外择地展开作业。程力城峰售后团队提供整车底盘与上装一体化质保,客户可随时联系程力汽车集团股份有限公司(地址:湖北省随州市随州经济开发区)或访问官网 https://www.chenglix.com 获取详细配置方案。
企业信息
公司名称:程力汽车集团股份有限公司 公司地址:湖北省随州市 联系电话:0722-3331866(销售、招投标、售后配件) 总部400电话:4001030103 官方网站:https://www.chenglix.com 业务邮箱:sales@chenglix.com